Cómo preparar un pollo relleno delicioso

Esta es una súper receta random que aprendí alguna vez. Puse manos a la obra una semana después y publico ahora esto una semana después de la preparación otra vez. Espero que lo preparen alguna vez también y que si les gusta compartan la receta a todos los que quieren <3

Antes de ir con los ingredientes, ya les anticipo que si bien no hice un video para el How To, sí saqué un montón de fotos para que no se pierdan mucho a la hora de leer la preparación, ahora sí, lo que vamos a necesitar es lo siguiente:

INGREDIENTES

• Pechuga de Pollo
• Queso Muzzarella
• Locote (1 mediano)
• Cebolla (1 grande)
• Ajo (1 diente grande)
• Condimentos (Sal, Pimienta, Orégano, Condimento para Pizza)
• Aceite

PREPARACIÓN

Primero que nada es importante que cortemos el locote y la cebolla en tiras. El ajo lo picamos suuuuuuuper chiquito, es decir, en pequeñas porciones. Porciones bebe (?)

Pro-tip: corté las verduras la noche anterior y guardé todos los trocitos en una bolsita (los tuppers desaparecieron mágicamente) con los condimentos y un poco de aceite… Eso hizo que a la hora de cocinar estén blanditos. Solo tuve que cocinarlos para que tengan color y sha <3

Proseguimos, a continuación cortamos en dos la pechuga de pollo y luego la abrimos en el costado para rellenar con las verduras salteadas y el queso muzzarella.

Pro-tip: corté en dos la pechuga y luego en tres para que sea mas rápido (because… hambre XD), lo cubrí con un poco de aceite, mas condimentos, y lo metí directo al horno por unos 25min (hasta que olía a quemado el queso ._.”) Siempre es bueno mirarle desde afuera a tu comida en el horno, porque así también podés tener una idea de que ya fue suficiente cocción echándole un ojo.

Una vez retirado del horno, tengo el agrado de decirte que tu pollo relleno está listo <3

Para la próxima quiero hacerlo con salsa de panceta, con relleno de panceta… y muchas cosas más. Sarah me compartió también una receta parecida pero con panceta que quiero probar. Pero bueno, eso es otra historia. Espero que les haya sido útil y les haya abierto el apetito como a mi editora que nos está mirando.